Cultura i gastronomia

La Costa Brava i, especialment, la comarca del Baix Empordà, esdevé un entorn excel·lent per a descobrir el megalitisme que s’escampa des dels paratges extraordinaris de les Gavarres fins a l’estil romànic que vesteix els monuments dispersats per la comarca. La presència predominant de l’arquitectura gòtica en castells, pobles emmurallats i esglésies, combinat amb una conservació impecable dels nuclis urbans de caire agrícola, contribueix a una preservació excel·lent dels grans exemples de cultura popular local, donant lloc a masies rústiques i pobles de pescadors plens d’encant. Pals, Monells, Torrent, Calella de Palafrugell o Tamariu entre molts altres…

És una comarca de llarga tradició musical on s’han proliferat compositors i formacions musicals com grups d’havaneres, cobles i conjunts de rock. L’interès musical el justifica la gran diversitat de festivals en edificis històrics i monumentals o a l’aire lliure en places o indrets de gran bellesa. A més, al Baix Empordà se celebren un gran ventall de festes populars plenes i dinàmiques on la diversió està assegurada.

El conjunt Costa Brava i Baix Empordà dóna lloc a una cuina original de gran varietat de gustos i contrastos, que barreja el peix i marisc de la costa, les fruites i verdures de la plana i les carns, formatges i productes silvestres de la muntanya, així es materialitza l’anomenada cuina ‘mar i muntanya’. El mercat setmanal té lloc a les principals poblacions de la comarca on s’hi poden trobar tots els productes de proximitat, a més, periòdicament se celebren fires de productes artesanals.

+ INFO